1. Gearr brollach an tsicín ina stiallacha beaga, na beacáin ina slisní tanaí agus mionghearr an t-oinniún; réamhthéigh an t-oigheann go 200 °C.
2. Donn na stiallacha sicín i leath an ime i bhfriochtán ar feadh 4–5 nóiméad go dtí go mbeidh siad bán, ansin bain amach iad.
3. Cócaráil an t-oinniún san im atá fágtha ar feadh 3 nóiméad, cuir na beacáin leis agus donn ar theas ard go dtí go mbeidh a leacht galaithe agus na beacáin beagán donnaithe (thart ar 8 nóiméad).
4. Scaip an plúr air, corraigh ar feadh 1 nóiméad, ansin cuir an t-uachtar géar agus an t-uachtar leis; cuir an sicín ar ais, blastáil le salann agus piobar agus cócaráil ar feadh 2–3 nóiméad go dtí go mbeidh sé tiubh agus uachtarúil.
5. Roinn an ragú idir mhiasa beaga oigheanndíonacha (cocottes), scaip an cháis ghrátáilte air agus bácáil ar feadh 10–12 nóiméad go dtí go mbeidh an barr donnórga agus ag boilgearnach.
6. Riar te sna miasa beaga le harán tósta.
Leid: In ainneoin an ainm a thagann ón bhfocal Fraincise “julienne”, is réamhchúrsa féiltiúil tipiciúil Rúiseach é seo; i mbialanna, ritear i gcocotte beag miotail le hanla é.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.