Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Пилеће бело месо исеците на мале траке, печурке на танке листиће, а црни лук ситно исецкајте; загрејте рерну на 200 °C.
2. У тигању на половини маслаца пржите пилеће траке 4–5 минута, док не изгубе сирову боју, па извадите.
3. На преосталом маслацу динстајте црни лук 3 минута, додајте печурке и пржите на јакој ватри док течност не испари, а печурке благо порумене (око 8 минута).
4. Поспите брашном, мешајте 1 минут, па додајте киселу и слатку павлаку; вратите пилетину, посолите, побиберите и кувајте 2–3 минута, док се кремасто не згусне.
5. Распоредите рагу у мале ватросталне посудице (кокоте), поспите наренданим сиром и пеците 10–12 минута, док површина не постане златносмеђа и мехураста.
6. Послужите врело у посудицама, уз препечени хлеб.
Савет: Упркос називу који потиче од француског „жилијен”, ово је типично руско празнично предјело; у ресторанима га служе у малим металним кокотама са дршком.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.