Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Pileća prsa nareži na male trakice, gljive na tanke ploške, a luk sitno nasjeckaj; pećnicu zagrij na 200 °C.
2. U tavi na polovici maslaca prži trakice piletine 4–5 minuta, dok ne pobijele, a zatim ih izvadi.
3. Na ostatku maslaca pirjaj luk 3 minute, dodaj gljive i prži ih na jakoj vatri dok tekućina ne ispari, a gljive ne porumene (otprilike 8 minuta).
4. Pospi brašnom, miješaj 1 minutu, a zatim dodaj kiselo vrhnje i vrhnje; vrati piletinu, posoli, popapri i kuhaj 2–3 minute, dok se ne zgusne u kremu.
5. Ragu razdijeli u male zdjelice za pećnicu (kokote), pospi naribanim sirom i peci 10–12 minuta, dok vrh ne postane zlatnosmeđ i mjehurast.
6. Posluži vruće, u zdjelici, s prepečenim kruhom.
Savjet: Unatoč imenu koje dolazi od francuske riječi „julienne”, ovo je tipično rusko svečano predjelo; u restoranima se poslužuje u sitnim metalnim kokotama s drškom.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.