Su sūriu užkepta vištiena ir grybai grietinėlės padaže (Zhulyen)

Užkandis 45 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
402kcal
22gBaltymai
11gAngliavandeniai
30gRiebalai
Ingredientai
  • 400 g pievagrybiai
  • 1 vnt. vištienos krūtinėlė
  • 1 vnt. svogūnai
  • 30 g sviestas
  • 1 v. š. kvietiniai miltai
  • 150 g grietinė
  • 100 ml grietinėlė
  • 100 g sūris
  • 1 a. š. druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

1. Vištienos krūtinėlę supjaustykite trumpomis juostelėmis, grybus – plonais griežinėliais, svogūną smulkiai sukapokite; orkaitę įkaitinkite iki 200 °C.

2. Keptuvėje pusėje sviesto vištienos juosteles kepinkite 4–5 minutes, kol pabals, tuomet išimkite.

3. Likusiame svieste 3 minutes troškinkite svogūną, sudėkite grybus ir ant stiprios ugnies kepinkite, kol skystis išgaruos, o grybai lengvai apskrus (maždaug 8 minutes).

4. Pabarstykite miltais, maišykite 1 minutę, tuomet sudėkite grietinę bei supilkite grietinėlę; grąžinkite vištieną, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir virkite 2–3 minutes, kol padažas taps kreminis.

5. Mišinį paskirstykite į mažus karščiui atsparius indelius (kokotes), pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite 10–12 minučių, kol viršus taps auksinis bei burbuliuos.

6. Patiekite karštą indeliuose su skrudinta duona.

Patarimas: Nors pavadinimas kilo iš prancūziško „julienne“, tai tipiškas rusiškas šventinis užkandis; restoranuose patiekiamas mažose metalinėse kokotėse su rankenėle.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.