1. หั่นอกไก่เป็นเส้นเล็ก เห็ดบาง และหัวหอมสับ อุ่นเตาอบที่ 200 °C
2. ผัดไก่กับเนยครึ่งหนึ่งในกระทะ 4–5 นาทีจนเปลี่ยนเป็นสีอ่อน ตักขึ้น
3. ผัดหัวหอมกับเนยที่เหลือ 3 นาที ใส่เห็ด ผัดไฟแรงจนน้ำแห้งและเห็ดเกรียมอ่อนประมาณ 8 นาที
4. โรยแป้ง คน 1 นาที ใส่ซาวร์ครีมและครีม ใส่ไก่กลับ ปรุงเกลือพริกไทย เคี่ยว 2–3 นาทีจนข้นเนียน
5. แบ่งใส่ชามอบเล็กกอกอตต์ โรยชีสขูด อบ 10–12 นาทีจนหน้าเหลืองทองเป็นฟอง
6. เสิร์ฟร้อนในชามกับขนมปังปิ้ง
เคล็ดลับ: แม้ชื่อมาจาก “จูเลียน” ภาษาฝรั่งเศสแต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยฉลองรัสเซียทั่วไป ร้านอาหารเสิร์ฟในกอกอตต์โลหะเล็กมีด้าม
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ