Ullmhúchán: Is treoir amháin é an t-am luaite: seiceáil lár na coda is tibhe den fheoil le teirmiméadar glan bia, gan teagmháil leis an gcnámh. Caithfidh sé 75 °C a bhaint amach ar feadh 30 soicind ar a laghad; lean den róstadh nó den chócaireacht más gá. Ní leor dromchla donnaithe ná dath an tsú a shileann amach mar thástáil ullmhachta leo féin.
1. Glan croíthe an tsicín, gearr ina leath agus cócaráil in uisce saillte ar feadh 20 nóiméad; taosc agus coinnigh 150 ml den uisce cócaireachta. Glan na haenna agus gearr ina bpíosaí ar mhéid greime.
2. Brúigh na gallchnónna leis an ngairleog, an sillí agus gráinnín salainn ina dtaos i moirtéar nó mionghearrthóir agus caolaigh leis an uisce cócaireachta coinnithe go huachtarúil.
3. Cócaráil an t-oinniún mionghearrtha go mín san ola i bhfriochtán ar theas measartha go dtí go mbeidh sé tréshoilseach, cuir an t-ae leis agus donn ar feadh 3–4 nóiméad.
4. Cuir na croíthe cócaráilte leis, scaip an khmeli suneli orthu, blastáil le salann agus piobar agus donn le chéile ar feadh 2 nóiméad eile.
5. Doirt an t-anlann gallchnónna isteach agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 5 nóiméad go dtí go dtiubhóidh sé; bain den teas agus measc leath an lus an choire mhionghearrtha go mín isteach.
6. Cuir ar mhias, scaip neart síolta pomagránait agus lus an choire atá fágtha air agus riar te nó bogthe le mchadi nó arán.
Leid: Go traidisiúnta déantar kuchmachi le cineálacha éagsúla scairteacha; is iad croíthe agus ae sicín an leagan réidh don chistin is éasca a fháil. Tugann brioscacht ghéar na pomagránait an chothromaíocht.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.