Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Vistu sirdis notīriet, pārgrieziet uz pusēm un sālītā ūdenī vāriet 20 minūtes; nokāsiet un atlieciet 150 ml vārīšanas ūdens. Aknas notīriet un sagrieziet kumosa lieluma gabalos.
2. Valriekstus ar ķiplokiem, čili un šķipsnu sāls piestā vai smalcinātājā saberziet pastā un ar atlikto vārīšanas ūdeni atšķaidiet krēmīgus.
3. Pannā eļļā uz vidējas uguns sautējiet smalki sagrieztus sīpolus caurspīdīgus, pievienojiet aknas un cepiet 3–4 minūtes.
4. Pievienojiet vārītās sirdis, apkaisiet ar khmeli suneli, pievienojiet sāli un piparus un kopā cepiet vēl 2 minūtes.
5. Ielejiet valriekstu mērci un uz lēnas uguns vāriet 5 minūtes, līdz sabiezē; noņemiet no uguns un iemaisiet pusi smalki sakapātā koriandra.
6. Lieciet uz šķīvja, bagātīgi apkaisiet ar granātābola sēklām un atlikušo koriandru un pasniedziet siltu vai remdenu ar mchadi vai maizi.
Padoms: Kuchmachi sākotnēji gatavo no dažādiem subproduktiem; vistu sirdis un aknas ir visvieglāk pieejamā, gatavošanai sagatavotā versija. Granātābola skābenais kraukšķīgums līdzsvaro garšu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.