1. Róstaigh na piobair iomlána lena ngais ar ghríoscán, os cionn lasair gháis nó in oigheann réamhthéite go 220 °C (ar thráidire líneáilte le páipéar bácála) ar feadh 20–25 nóiméad, á gcasadh, go dtí go mbeidh an craiceann bolgóideach ar fud agus dubh in áiteanna.
2. Cuir na piobair the i mbabhla agus clúdaigh le scragall nó clúdach ar feadh 10 nóiméad chun an craiceann a scaoileadh leis an ngal.
3. Bain na craicne go cúramach, bain na gais agus na síolta (bailigh an sú a shileann amach) agus stróic an fheoil ina stiallacha leathana.
4. Slisnigh an ghairleog go tanaí agus mionghearr an pheirsil go mín; measc i mbabhla beag leis an ola olóige, an fínéagar, sú na bpiobar, an salann agus an piobar.
5. Leag na piobair i sraitheanna i mias chothrom, doirt cuid den chóiriú gairleoige ar gach sraith agus lig dóibh seasamh ar feadh 30 nóiméad ar a laghad (coimeádfaidh siad sa chuisneoir ar feadh 3–4 lá).
6. Riar ag teocht an tseomra le harán úr, cáis nó feolta gríoscaithe.
Leid: Is réamhchúrsa riachtanach é sa tSeirbia agus sa Mhacadóin le linn shéasúr piobar an fhómhair; is fearr na piobair fhada dhearga rósta le feoil thanaí (roga nó babura). Ná bain na craicne faoin sconna, mar nighfidh sé an blas deataithe ar shiúl.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.