Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Sveikas paprikas su koteliais ant grilio, virš dujų liepsnos arba iki 220 °C įkaitintoje orkaitėje ant kepimo popieriumi išklotos skardos kepkite vartydami 20–25 minutes, kol odelės visur iškils pūslėmis ir vietomis pajuoduos.
2. Karštas paprikas sudėkite į dubenį ir 10 minučių uždenkite folija arba dangčiu, kad nuo garų lengvai atsiskirtų odelė.
3. Atsargiai nulupkite odeles, pašalinkite kotelius bei sėklas (ištekėjusias sultis surinkite), o minkštimą suplėšykite plačiomis juostelėmis.
4. Česnaką supjaustykite plonais griežinėliais, petražoles smulkiai sukapokite; mažame dubenyje sumaišykite su alyvuogių aliejumi, actu, paprikų sultimis, druska ir pipirais.
5. Paprikas sluoksniuokite negiliame inde, kiekvieną sluoksnį apšlakstykite česnakiniu užpilu ir palaikykite bent 30 minučių (šaldytuve išsilaiko 3–4 dienas).
6. Patiekite kambario temperatūros su šviežia duona, sūriu arba prie ant grilio keptos mėsos.
Patarimas: Serbijoje ir Makedonijoje būtinas rudens paprikų sezono užkandis; geriausiai tinka ilgos raudonos plonasienės kepamosios paprikos (roga arba babura). Odelių nelupkite po čiaupu, nes vanduo nuplautų dūmo skonį.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.