Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Veselas paprikas ar kātiņiem uz grila, gāzes liesmas vai līdz 220 °C uzkarsētā cepeškrāsnī uz plāts ar cepampapīru, grozot, cepiet 20–25 minūtes, līdz miza viscaur pūslīšaina un vietām melna.
2. Karstās paprikas lieciet bļodā un uz 10 minūtēm pārklājiet ar plēvi vai vāku, lai tvaiks palīdzētu atdalīt mizu.
3. Uzmanīgi novelciet mizu, izņemiet kātiņus un sēklas (savāciet iztekošo sulu) un mīkstumu saplēsiet platās strēmelēs.
4. Ķiplokus sagrieziet plānās šķēlēs, pētersīļus smalki sakapājiet; mazā bļodā sajauciet ar olīveļļu, etiķi, paprikas sulu, sāli un pipariem.
5. Papriku kārtojiet seklā traukā, katru kārtu apslakiet ar ķiploku mērci un atstājiet vismaz 30 minūtes (ledusskapī glabājas arī 3–4 dienas).
6. Pasniedziet istabas temperatūrā ar svaigu maizi, sieru vai pie grilētas gaļas.
Padoms: Serbijā un Maķedonijā tas ir obligāts rudens paprikas sezonas priekšēdiens; vislabākā ir gara, sarkana cepamā paprika ar plānu mīkstumu (roga vai babura). Mizu nevelciet zem tekoša ūdens, jo tas noskalo dūmu garšu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.