1. Cuir an loigrín mairteola ar maos in uisce fuar ar feadh 30 nóiméad, ansin cuir ag cócaráil leis an oinniún, an ghairleog agus an t-uisce é; cócaráil ar theas íseal ar feadh 1,5 uair an chloig, ag baint an chúir de, go dtí go mbíonn an fheoil bog.
2. Scag an brat agus slisnigh an fheoil go tanaí; blastáil an brat le salann, anlann soighe, 1 spúnóg bhoird siúcra agus 3 spúnóg bhoird fínéagair ríse, fuaraigh agus cuir sa reoiteoir é go dtí go dtosaíonn oighear ag cruthú ag na himill (thart ar 1 uair an chloig).
3. Gearr an raidis ina leatháin thanaí agus cuir ar maranáid leis an bhfínéagar agus an siúcra atá fágtha agus gráinnín salainn ar feadh 30 nóiméad í; gearr an cúcamar ina chipíní agus an piorra ina shlisní tanaí, bruith na huibheacha go crua agus gearr ina leath iad.
4. Cócaráil na núdail ruáin de réir an phacáiste, taosc agus cuimil go maith leis an dá lámh faoi uisce reatha fuar iad go dtí go mbíonn siad oighearfhuar; taosc go maith.
5. Déan carnáin de na núdail i mbabhlaí doimhne, doirt an brat oighreata orthu agus cuir an fheoil, an raidis, an cúcamar, an piorra agus leath uibhe ar a mbarr.
6. Ag an mbord, cuireann gach duine mustaird agus fínéagar leis de réir a bhlas féin.
Leid: Tagann an naengmyeon bunaidh ó thuaidh, ó Pyongyang, agus itear ar na laethanta samhraidh is teo é. Oireann aon phiorra aibí súmhar in áit piorra nashi na Cóiré. Is gnách na núdail fhada a ghearradh ina leath le siosúr ag an mbord.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.