1. Xarrab il-qasba taċ-ċanga f'ilma kiesaħ għal 30 minuta, imbagħad ibda sajjar mal-basla, it-tewm u l-ilma; neħħi r-ragħwa u sajjar fuq nar baxx għal 1,5 sigħat sakemm il-laħam jirtab.
2. Saffi s-soppa u aqta' l-laħam fi flieli rqaq; ħawwar il-brodu bil-melħ, iz-zalza tas-sojja, 1 mgħarfa zokkor u 3 imgħaref ħall tar-ross, berrdu u poġġih fil-friża sakemm jibda jsir silġ mat-truf (madwar 1 siegħa).
3. Aqta' r-ravanell fi flieli rqaq u immarinah mal-ħall u z-zokkor li fadal u niskata melħ għal 30 minuta; aqta' l-ħjar fi strixxi daqs sulfarina u l-lanġasa fi flieli rqaq, għalli l-bajd iebes u aqsam bin-nofs.
4. Għalli t-taljarini tal-qamħ saraċin skont il-pakkett, saffi u ogħrok sew b'żewġ idejk taħt ilma ġieri kiesaħ sakemm isiru kesħin bis-silġ; saffi sew.
5. Irrombla t-taljarini fi skutelli fondi, ferra' s-soppa bis-silġ fuqhom u poġġi l-laħam, ir-ravanell, il-ħjar, il-lanġasa u nofs bajda fuq nett.
6. Mal-mejda kulħadd jaġġusta t-togħma bil-mustarda u l-ħall skont ix-xewqa tiegħu.
Parir: In-naengmyeon oriġinali ġej mit-Tramuntana, minn Pyongyang, u jittiekel fl-aktar ġranet sħan tas-sajf. Kull lanġasa misjura u mmerqa taħdem minflok il-lanġasa nashi Koreana. It-taljarini twal normalment jinqatgħu bin-nofs b'imqass mal-mejda.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.