1. Gearr an mhairteoil ina slisní an-tanaí trasna na snáithíní agus maranaigh le 1 spúnóg bhoird anlainn soighe, 1 spúnóg bhoird anlainn oisre, an piobar agus 1 spúnóg bhoird ola ar feadh 15 nóiméad í.
2. Cuir na núdail leathana ríse ar maos nó réamhchócaráil de réir an phacáiste iad ionas go bhfuil siad fós beagán crua, ansin taosc iad; gearr an bok choy ina cheathrúna ar a fhad agus an t-oinniún ina dhingeacha.
3. Téigh wok ar theas ard go dtí go scaoileann sé deatach, ruafhrioch an fheoil in 1 spúnóg bhoird ola ar feadh leath nóiméad agus tóg amach í.
4. Frioch an ghairleog agus an t-oinniún sa chuid eile den ola, cuir an bok choy leis agus frioch ar feadh 1–2 nóiméad, ansin cuir na núdail leis.
5. Cuir an t-anlann soighe, an t-anlann oisre agus an siúcra leis agus corraigh ar theas ard ar feadh 2–3 nóiméad chun na núdail a dhonnú beagán agus a chlúdach leis an anlann.
6. Cuir an fheoil ar ais, cuir na péacáin agus na scailliúin gearrtha ina bpíosaí 4 cm leis, corraigh uair amháin agus riar láithreach.
Leid: Bia tapa tráthnóna Hanoi, an leagan “tirim” de núdail pho. Ná cócaráil na núdail go bog roimh ré, mar greamóidh siad dá chéile agus titfidh siad as a chéile sa wok – caithfidh siad a bheith beagán crua ar dtús.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.