Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Hovädzie mäso nakrájame naprieč vláknami na veľmi tenké plátky a marinujeme 15 minút s 1 PL sójovej omáčky, 1 PL ustricovej omáčky, korením a 1 PL oleja.
2. Široké ryžové rezance namočíme alebo predvaríme podľa obalu tak, aby zostali ešte mierne tvrdé, a necháme odkvapkať; bok choy pozdĺžne rozštvrtíme a cibuľu nakrájame na mesiačiky.
3. Wok rozpálime na silnom ohni, až začne dymiť, na 1 PL oleja prudko opečieme mäso za pol minúty a vyberieme.
4. Na zvyšnom oleji opražíme cesnak a cibuľu, pridáme bok choy a opekáme 1–2 minúty, potom vložíme rezance.
5. Pridáme sójovú omáčku, ustricovú omáčku a cukor a na silnom ohni premiešavame 2–3 minúty, aby sa rezance trochu opiekli a obalili omáčkou.
6. Vrátime mäso, pridáme klíčky a jarnú cibuľku nakrájanú na 4 cm kúsky, raz premiešame a ihneď podávame.
Tip: Rýchle hanojské večerné jedlo, „suchá“ verzia rezancov pho. Rezance vopred nevaríme domäkka, pretože by sa vo woku zlepili a rozpadli – na začiatku musia byť trochu tvrdé.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.