1. Presim mishin e viçit tërthor fibrave në feta shumë të holla dhe e marinojmë 15 minuta me 1 lugë gjelle salcë soje, 1 lugë gjelle salcë gocash deti, piperin dhe 1 lugë gjelle vaj.
2. Njomim ose ziejmë paraprakisht makaronat e gjera të orizit sipas paketimit që të mbeten ende pak të forta dhe i kullojmë; ndajmë bok choyn për së gjati në katër pjesë dhe presim qepën në thela.
3. Ngrohim një wok në zjarr të fortë derisa të nxjerrë tym, skuqim mishin shpejt në 1 lugë gjelle vaj për gjysmë minute dhe e nxjerrim.
4. Në vajin e mbetur skuqim hudhrën dhe qepën, shtojmë bok choyn dhe e skuqim 1–2 minuta, pastaj shtojmë makaronat.
5. Shtojmë salcën e sojës, salcën e gocave të detit dhe sheqerin dhe i përziejmë në zjarr të fortë 2–3 minuta, që makaronat të skuqen pak e të vishen me salcë.
6. Rikthejmë mishin, shtojmë filizat dhe qepët e njoma në copa 4 cm, i përziejmë një herë dhe i shërbejmë menjëherë.
Këshillë: Gatimi i shpejtë i mbrëmjes i Hanoit, varianti “i thatë” i makaronave pho. Mos i ziej makaronat deri sa të zbuten paraprakisht, sepse në wok ngjiten e shpërbëhen – në fillim duhet të jenë pak të forta.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.