1. Fuin an uaineoil mhionaithe leis an bpiobar Iamáice, an cainéal, an piobar, an salann agus an ghairleog bhrúite, ansin measc na cnónna péine tríd; cuir sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad chun é a nascadh.
2. Le lámha fliucha, rollaigh an meascán ina ispíní beaga ar thiús méire agus 6–7 cm ar fhad.
3. Téigh an ola olóige i bpanna mór agus frioch na hispíní ar theas measartha go hard, á gcasadh, ar feadh 6–8 nóiméad go dtí go bhfuil gach taobh deargdhonn.
4. Fáisc sú leath na líomóide sa phanna ag an deireadh agus corraigh na hispíní ann ar feadh leath nóiméad lena gclúdach.
5. Cuir ar mhias iad agus doirt sú an phanna orthu.
6. Gearr an líomóid atá fágtha ina dingeacha agus cuir taobh leo í; riar le pita agus hummus.
Leid: Ispín beag spíosrach líomóide ar bhord mezze na Liobáine is ea maqaneq, a líontar go traidisiúnta i stéig thanaí uain nó mairteola. Sa bhaile, is furasta iad a dhéanamh gan stéig, rollta de láimh; más maith leat, déanann gráinnín cnó muscaide nó clóibh níos cumhra fós iad.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.