1. Tylinwn y briwgig oen â'r pupur Jamaica, y sinamon, y pupur, yr halen a'r garlleg wedi'i falu, yna cymysgwn y cnau pinwydd i mewn; rhown yn yr oergell am 30 munud i ddal at ei gilydd.
2. Â dwylo gwlyb rholiwn y gymysgedd yn selsig trwch bys a 6–7 cm o hyd.
3. Cynheswn yr olew olewydd mewn padell fawr, a ffriwn y selsig dros wres cymharol uchel am 6–8 munud, gan eu troi, nes eu bod wedi brownio ar bob ochr.
4. Ar y diwedd gwasgwn sudd hanner y lemwn i'r badell, a thrown y selsig ynddo am hanner munud i'w gorchuddio.
5. Rhown ar blât gweini a thywalltwn sudd y badell drostynt.
6. Torrwn weddill y lemwn yn ddarnau lletem a'u rhoi wrth eu hochr, a gweinwn â phita a hummus.
Awgrym: Selsig bach sbeislyd â lemwn ar fwrdd mezze Libanus yw maqaneq, a lenwir yn draddodiadol mewn coluddyn tenau oen neu eidion. Gartref mae'n hawdd eu rholio â llaw heb groen; os hoffet, mae pinsiad o nytmeg neu glof yn eu gwneud yn fwy persawrus fyth.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.