Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Mleto jagnjetino zgnetemo s pimentom, cimetom, poprom, soljo in strtim česnom, nato vmešamo pinjole; za 30 minut postavimo v hladilnik, da se zmes poveže.
2. Z mokrimi rokami iz zmesi zvaljamo za prst debele in 6–7 cm dolge klobasice.
3. V veliki ponvi segrejemo oljčno olje in klobasice na srednje močnem ognju z obračanjem pečemo 6–8 minut, da so z vseh strani zapečene.
4. Na koncu v ponev iztisnemo sok polovice limone in klobasice v njem obračamo pol minute, da jih obda.
5. Preložimo na servirni krožnik in prelijemo s sokom iz ponve.
6. Preostalo limono narežemo na krhlje in položimo zraven ter postrežemo s pito in humusom.
Namig: Maqaneq je začinjena limonina klobasica libanonske mize z mezeji, tradicionalno polnjena v tanko jagnječje ali goveje črevo. Doma jo preprosto pripraviš tudi brez čreva, zvaljano z rokami; po želji je s ščepcem muškatnega oreščka ali klinčkov še bolj aromatična.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.