Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Млевену јагњетину умесите са пиментом, циметом, бибером, сољу и згњеченим белим луком, затим умешајте пињоле; ставите у фрижидер 30 минута да се смеса повеже.
2. Влажним рукама од смесе ваљајте кобасице дебљине прста и дужине 6–7 cm.
3. У великом тигању загрејте маслиново уље и пржите кобасице на средње јакој ватри 6–8 минута уз окретање, док не порумене са свих страна.
4. На крају у тигањ исцедите сок половине лимуна и преврћите кобасице у њему пола минута да се обложе.
5. Пребаците на тањир и прелијте соковима из тигања.
6. Преостали лимун исеците на кришке и ставите поред, па послужите уз пита лепињу и хумус.
Савет: Маканек су зачињене кобасице са лимуном за либански мезе, које се традиционално пуне у танка јагњећа или говеђа црева. Код куће се лако припремају и без црева, ручним обликовањем; по жељи додајте прстохват мускатног орашчића или каранфилића за још више мириса.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.