Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Mljevenu janjetinu izmijesi s pimentom, cimetom, paprom, solju i zgnječenim češnjakom, a zatim umiješaj pinjole; stavi u hladnjak na 30 minuta, da se smjesa poveže.
2. Mokrim rukama od smjese oblikuj kobasice debljine prsta i duljine 6–7 cm.
3. U velikoj tavi zagrij maslinovo ulje i kobasice na srednje jakoj vatri, okrećući, prži 6–8 minuta, da porumene sa svih strana.
4. Na kraju u tavu iscijedi sok polovice limuna i pola minute okreći kobasice u njemu, da ih obavije.
5. Složi ih na pladanj i prelij sokom iz tave.
6. Preostali limun nareži na kriške, stavi uz njih i posluži s pitom i hummusom.
Savjet: Maqaneq je začinjena kobasica s limunom s libanonskog meze stola, koja se tradicionalno puni u tanka janjeća ili goveđa crijeva. Kod kuće je jednostavno napraviti i bez crijeva, oblikovanu rukama; ako želiš, s prstohvatom muškatnog oraščića ili klinčića bit će još mirisnija.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.