1. Замеси го меленото јагнешко со пиментот, циметот, биберот, солта и истолчениот лук, па измешај ги пињолите; стави во фрижидер 30 минути да се соедини.
2. Со влажни раце обликувај колбасчиња дебели колку прст и долги 6–7 cm.
3. Во голема тава загреј го маслиновото масло и пржи ги колбасчињата на средно силен оган, превртувајќи, 6–8 минути до заруменување од сите страни.
4. На крај исцеди го сокот од половина лимон во тавата и превртувај ги колбасчињата во него половина минута за да ги обложи.
5. Префрли во чинија и прелиј со сосот од тавата.
6. Исечи го преостанатиот лимон на резанки и стави покрај нив; послужи со пита и хумус.
Совет: Маканек се зачинети колбасчиња со лимон од либанската мезе-трпеза, традиционално полнети во тенко јагнешко или говедско црево. Дома лесно се прават и без црево, обликувани со раце; ако сакаш, прстофат морско оревче или каранфилче ги прави уште помиризливи.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.