Grabhróga aráin na n-aoirí le chorizo agus fíonchaora (Migas)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 40 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
937kcal
23gPróitéin
78gCarbaihiodráití
60gSaill
Comhábhair
  • 500 g arán
  • 150 g chorizo
  • 150 g cliathán muiceola
  • 6 clóbh gairleog
  • 1 tsp. púdar papraice
  • 300 g fíonchaora
  • 6 sp. bhoird ola olóige
  • 150 ml uisce
  • 1 tsp. salann
Cur síos

1. An oíche roimhe sin, gearr arán crua atá lá nó dhó d'aois ina chiúbanna nó píosaí beaga 1 cm, cuir i mbabhla é, croith an t-uisce saillte air, clúdaigh le tuáille cistine agus fág go maidin é – déanann sé seo na grabhróga bog istigh agus brioscáin taobh amuigh.

2. I bhfriochtán mór domhain leis an ola olóige, donnaigh an ghairleog bhrúite ina craiceann go dtí go mbeidh sí órga, ansin cuir cliathán na muiceola ciúbaithe agus an chorizo slisnithe leis agus frioch ar feadh 6–8 nóiméad go dtí go mbeidh siad brioscáin.

3. Bain an fheoil agus an ghairleog amach, ag fágáil na saille rindreáilte sa fhriochtán.

4. Spréigh na ciúbanna tais aráin isteach sa tsaill agus frioch ar theas meánach ar feadh 15–20 nóiméad iad, á n-iompú agus á ngearradh go leanúnach le spúnóg adhmaid, go dtí go mbeidh siad órga agus brioscáin; spréigh an phapraic orthu i dtreo an deiridh.

5. Corraigh an fheoil agus an ghairleog ar ais isteach agus frioch le chéile ar feadh 2 nóiméad eile iad.

6. Riar leis na fíonchaora fuara iad – cothromaíonn na fíonchaora úra fuara na grabhróga sailleacha spíosracha go foirfe.

Leid: Seanmhias fuílligh na n-aoirí é seo: is é an corraí leanúnach an rún, nó tiocfaidh na grabhróga le chéile agus dófaidh siad.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.