Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Претходне вечери тврд хлеб стар један до два дана исеците на мале коцкице или комаде величине 1 cm, у посуди попрскајте сланом водом, покријте кухињском крпом и оставите до јутра – тако мрвице постају меке изнутра, а хрскаве споља.
2. У великом дубоком тигању на маслиновом уљу пржите згњечени бели лук у љусци до златне боје, па додајте потрбушину исечену на коцкице и чоризо на колутове и пржите 6–8 минута да постану хрскави.
3. Извадите месо и бели лук, а отопљену маст оставите у тигању.
4. У маст сипајте влажне коцкице хлеба и пржите на средњој ватри 15–20 минута, непрестано преврћући и „секући” варјачом, док не постану златне и хрскаве; пред крај поспите млевеном црвеном паприком.
5. Вратите месо и бели лук и пржите заједно још 2 минута.
6. Послужите с хладним зрнима грожђа – свеже, хладно грожђе савршено уравнотежује масне, зачињене мрвице.
Савет: Ово је древно пастирско јело од остатака: тајна је у непрестаном мешању, иначе се мрвице слепе и загоре.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.