Ganu maizes drumslas ar čorizo un vīnogām (Migas)

Pamatēdiens + piedevas 40 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
937kcal
23gOlbaltumvielas
78gOgļhidrāti
60gTauki
Sastāvdaļas
  • 500 g maize
  • 150 g čorizo
  • 150 g cūkas vēdera plānā gaļa
  • 6 daiviņa ķiploki
  • 1 tējk. maltā sarkanā paprika
  • 300 g vīnogas
  • 6 ēdk. olīveļļa
  • 150 ml ūdens
  • 1 tējk. sāls
Apraksts

1. Iepriekšējā vakarā vienu vai divas dienas vecu, cietu maizi sagrieziet mazos, 1 cm kubiņos vai gabaliņos, bļodā apslakiet ar sālsūdeni, apsedziet ar virtuves dvieli un atstājiet līdz rītam; tā drumslas būs mīkstas iekšpusē un kraukšķīgas ārpusē.

2. Lielā, dziļā pannā olīveļļā apcepiet ar visu mizu saspiestus ķiplokus zeltainus, tad pievienojiet kubiņos sagrieztu cūkas pavēderi un ripiņās sagrieztu čorizo un cepiet 6–8 minūtes kraukšķīgus.

3. Izņemiet gaļu un ķiplokus, atstājot izkusušos taukus pannā.

4. Ieberiet taukos mitros maizes kubiņus un uz vidējas uguns ar koka karoti nepārtraukti apmaisot un sadalot cepiet 15–20 minūtes zeltainus un kraukšķīgus; beigās apkaisiet ar malto papriku.

5. Iemaisiet atpakaļ gaļu un ķiplokus un kopā apcepiet vēl 2 minūtes.

6. Pasniedziet ar aukstām vīnogām; svaigās, vēsās vīnogas lieliski līdzsvaro treknās, pikantās drumslas.

Padoms: Sens ganu ēdiens no pārpalikumiem; noslēpums ir nepārtraukta maisīšana, citādi drumslas salīp un piedeg.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.