1. Cuir an kombu leis an uisce i bpota boird agus lig dó maos ar feadh 30 nóiméad ar a laghad.
2. Don anlann sesame, tóstáil na síolta sesame i bpanna tirim, brúigh ina dtaos i moirtéar iad agus measc go mín leis an anlann soighe, an siúcra agus an t-uisce iad; don anlann líomóide, measc an t-anlann soighe leis an sú líomóide agus sú fáiscthe leath na líomóide.
3. Agus an mhairteoil leathreoite, gearr ina slisní fíorthanaí (1–2 mm) í, gearr an cabáiste Síneach, an tofu agus na scailliúin ina ngreimíní, bain bun na n-enoki agus leag gach rud ar phlátaí freastail.
4. Téigh an pota ar an iarta boird go dtí go mbíonn sé ar tí fiuchadh agus bain an kombu amach sula bhfiuchann sé.
5. Cócaráil na glasraí, na beacáin agus an tofu sa leacht suanbhruithe ar dtús. Cócaráil na slisní tanaí feola go hiomlán i mbaisceanna beaga sula n-itear iad; ní leor cúpla gluaiseacht de na cipíní ná athrú datha leo féin mar thástáil ullmhachta. Úsáid uirlisí ar leith do bhia amh agus bia réidh.
6. Bain an cúr de dhromchla an leachta ó am go chéile; ag an deireadh ith an brat saibhir mar anraith le rís nó núdail.
Leid: Coinnigh an brat te agus ná fuaraigh le barraíocht comhábhar amh san am é. Cócaráil na beacáin enoki go hiomlán freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.