Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Kombu su vandeniu dėkite į stalinį puodą ir mirkykite bent 30 minučių.
2. Sezamų padažui sezamų sėklas sausai paskrudinkite, grūstuvėje sutrinkite į košelę ir su sojų padažu, cukrumi bei vandeniu išmaišykite iki vientisumo; citrininiam padažui sojų padažą sumaišykite su citrinų sultimis ir išspaustomis pusės citrinos sultimis.
3. Pusiau užšaldytą jautieną supjaustykite itin plonomis (1–2 mm) riekelėmis, pekininį kopūstą, tofu ir svogūnų laiškus su galvutėmis – kąsnio dydžio gabalėliais, enokius nupjaukite nuo pagrindo, viską išdėliokite lėkštėse.
4. Puodą ant stalinės kaitlentės kaitinkite iki virimo, prieš užverdant kombu išimkite.
5. Pirmiausia į skystį dėkite daržoves ir tofu; mėsą kiekvienas laiko lazdelėmis ir karštame skystyje 2–3 kartus braukia pirmyn atgal („shabu-shabu“), kol vos pakeis spalvą, tuomet merkia į padažus.
6. Retkarčiais nugraibykite putas nuo skysčio paviršiaus; pabaigoje sodrų sultinį su ryžiais arba makaronais suvalgykite kaip sriubą.
Patarimas: Pavadinimas pamėgdžioja mėsos judinimo skystyje garsą. Mėsą laikykite skystyje tik kol rausva spalva pasikeis į šviesiai rudą – taip išliks minkšta.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.