Dumplagáin aráin le bagún sailleach (Speckknödel)

Mias tionlacain 50 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
633kcal
20gPróitéin
48gCarbaihiodráití
35gSaill
Comhábhair
  • Do na dumplagáin
  • 5 píosa rollóg aráin
  • 15 dkg bagún sailleach deataithe
  • 1 píosa oinniún
  • 1 dkg im
  • 3 píosa ubh
  • 2 dl bainne
  • 3 sp. bhoird plúr
  • 1 beart duilleoga peirsile
  • 1 beart síobhais
  • 1 pionsa salann
  • 1 pionsa piobar dubh
  • 1 sp. bhoird blúiríní aráin
  • Don riar
  • 4 dkg im
Cur síos

1. Gearr na rollóga aráin ina gciúbanna 1 cm, an bagún sailleach ina chiúbanna beaga agus mionghearr an t-oinniún.

2. Leáigh saill an bhagúin san im, cuir an t-oinniún leis agus bog go dtí go mbeidh sé tréshoilseach; lig dó fuarú.

3. Measc na ciúbanna aráin leis an mbagún agus an t-oinniún, an ubh bhuailte leis an mbainne, an pheirsil agus na síobhais, cuir piobar ann agus lig dó seasamh ar feadh 15 nóiméad.

4. Cuir an plúr leis agus le lámha fliucha múnlaigh 8 ndumplagán dlútha (má tá sé róbhog, is féidir beagán blúiríní aráin a chur leis).

5. Cócaráil in uisce ar suanbhruith le beagán salainn ar feadh 15 nóiméad iad – ná lig don uisce tréanfiuchadh nó titfidh na dumplagáin as a chéile.

6. Riar le him leáite doirte orthu, le cabáiste coipthe nó i mbrat feola iad.

Leid: Tá an bagún sailleach saillte cheana féin, mar sin ná ceartaigh salann an mheascáin go dtí tar éis cócaireachta, trí dhumplagán trialach a bhlaiseadh, más gá.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.