1. Zemičke narežite na kocke veličine 1 cm, slaninu na sitne kocke, a luk sitno nasjeckajte.
2. Na maslacu ispržite slaninu da pusti mast, dodajte luk i prodinstajte dok ne postane staklast; ohladite.
3. Kockice zemički pomiješajte s lukom i slaninom, jajetom razmućenim s mlijekom, peršunom i vlascem, pobiberite i ostavite da stoji 15 minuta.
4. Dodajte brašno i vlažnim rukama oblikujte 8 čvrstih knedli (ako je premekano, možete dodati malo prezle).
5. Kuhajte u blago posoljenoj vodi koja lagano krčka 15 minuta – voda ne smije snažno ključati jer će se knedle raspasti.
6. Poslužite preliveno otopljenim maslacem, uz kiseli kupus ili u mesnoj supi.
Savjet: Slanina je već slana pa smjesu po potrebi dodatno posolite tek nakon što skuhate i probate jednu probnu knedlu.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.