1. Paninet i presim në kubikë 1 cm, dhjamin e derrit në kubikë të vegjël dhe qepën e grijmë imët.
2. Dhjamin e derrit e shkrijmë në gjalpë, shtojmë qepën dhe e kaurdisim derisa të bëhet e tejdukshme; e lëmë të ftohet.
3. Kubikët e panineve i përziejmë me qepën me dhjamë derri, vezën e rrahur me qumështin, majdanozin dhe qepët e njoma të holla, i hedhim piper dhe e lëmë masën të pushojë për 15 minuta.
4. Shtojmë miellin dhe me duar të lagura formojmë 8 toptha të ngjeshur (nëse masa është tepër e butë, mund të shtojmë pak thërrime buke).
5. I ziejmë në ujë me pak kripë që vlon lehtë për 15 minuta – uji nuk duhet të vlojë fort, sepse topthat shpërbëhen.
6. I shërbejmë të njomur me gjalpë të shkrirë, me lakër turshi ose në supë mishi.
Këshillë: Dhjami i derrit është vetë i kripur, prandaj kripën e masës rregulloje, nëse duhet, vetëm pas zierjes, duke shijuar një topth prove.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.