După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem chiflele în cuburi de 1 cm, slănina în cubulețe și tocăm ceapa fin.
2. Topim slănina în unt, adăugăm ceapa și călim până devine translucidă; lăsăm să se răcească.
3. Amestecăm cuburile de chiflă cu slănina și ceapa, oul bătut cu laptele, pătrunjelul și arpagicul, piperăm și lăsăm 15 minute.
4. Adăugăm făina și formăm cu mâinile ude 8 găluște compacte (dacă amestecul este prea moale, putem adăuga puțin pesmet).
5. Fierbem în apă ușor sărată, care clocotește domol, 15 minute – apa nu trebuie să fiarbă puternic, deoarece găluștele se destramă.
6. Servim stropite cu unt topit, cu varză murată sau în supă de carne.
Sfat: Slănina este deja sărată, așa că ajustează sarea compoziției doar dacă este nevoie, după ce ai fiert și gustat o gălușcă de probă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.