Bandelių kukuliai su lašiniais (Speckknödel)

Garnyras 50 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
633kcal
20gBaltymai
48gAngliavandeniai
35gRiebalai
Ingredientai
  • Kukuliams
  • 5 vnt. bandelė
  • 15 dkg rūkyti lašiniai
  • 1 vnt. svogūnai
  • 1 dkg sviestas
  • 3 vnt. kiaušinis
  • 2 dl pienas
  • 3 v. š. miltai
  • 1 ryšulėlis petražolių lapai
  • 1 ryšulėlis laiškiniai česnakai
  • 1 žiupsnelis druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
  • 1 v. š. džiūvėsėliai
  • Patiekimui
  • 4 dkg sviestas
Aprašymas

1. Bandeles supjaustykite 1 cm kubeliais, lašinius – smulkiais kubeliais, svogūną smulkiai sukapokite.

2. Lašinius ištirpinkite svieste, sudėkite svogūną ir troškinkite, kol taps skaidrus; atvėsinkite.

3. Bandelių kubelius sumaišykite su lašiniais bei svogūnu, piene išplaktu kiaušiniu, petražolėmis ir laiškiniais česnakais, pagardinkite pipirais ir palaikykite 15 minučių.

4. Suberkite miltus ir šlapiomis rankomis suformuokite 8 tvirtus kukulius (jei masė per minkšta, galite įberti truputį džiūvėsėlių).

5. Vos burbuliuojančiame, silpnai pasūdytame vandenyje virkite 15 minučių. Vanduo neturi smarkiai virti, nes kukuliai subyrės.

6. Patiekite apšlakstę tirpintu sviestu, su raugintais kopūstais arba mėsos sultinyje.

Patarimas: Lašiniai jau sūrūs, todėl masę papildomai sūdykite tik išvirę ir paragavę bandomąjį kukulį, jei reikia.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.