Maizes klimpas ar speķi (Speckknödel)

Piedevas 50 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
633kcal
20gOlbaltumvielas
48gOgļhidrāti
35gTauki
Sastāvdaļas
  • Klimpām
  • 5 gab. bulciņa
  • 15 dkg kūpināts speķis
  • 1 gab. sīpoli
  • 1 dkg sviests
  • 3 gab. ola
  • 2 dl piens
  • 3 ēdk. milti
  • 1 saišķis pētersīļu zaļumi
  • 1 saišķis maurloki
  • 1 šķipsna sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
  • 1 ēdk. rīvmaize
  • Pasniegšanai
  • 4 dkg sviests
Apraksts

1. Sagrieziet maizītes 1 cm kubiņos, speķi mazos kubiņos, sīpolu smalki sakapājiet.

2. Sviestā izkausējiet speķi, pievienojiet sīpolu un sautējiet, līdz tas kļūst caurspīdīgs; atdzesējiet.

3. Samaisiet maizīšu kubiņus ar speķi un sīpolu, pienā sakultu olu, pētersīļiem un maurlokiem, piparojiet un atstājiet uz 15 minūtēm.

4. Pievienojiet miltus un ar mitrām rokām izveidojiet 8 blīvas klimpas (ja masa ir pārāk mīksta, var pievienot nedaudz rīvmaizes).

5. Vāriet lēni burbuļojošā, viegli sālītā ūdenī 15 minūtes; ūdens nedrīkst strauji vārīties, jo klimpas izjuks.

6. Pārslakiet ar izkausētu sviestu un pasniedziet ar skābētiem kāpostiem vai gaļas buljonā.

Padoms: Speķis jau ir sāļš, tāpēc papildu sāli masai pievienojiet tikai tad, ja nepieciešams, pēc viena izvārīta klimpas parauga pagaršošanas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.