Blalen tal-ħobż bix-xaħam tal-majjal (Speckknödel)

Akkumpanjament 50 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
633kcal
20gProteina
48gKarboidrati
35gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-blalen
  • 5 biċċa panina
  • 15 dkg xaħam tad-dahar tal-majjal affumikat
  • 1 biċċa basla
  • 1 dkg butir
  • 3 biċċa bajda
  • 2 dl ħalib
  • 3 mgħ. dqiq
  • 1 qatta weraq tat-tursin
  • 1 qatta kurrat salvaġġ
  • 1 niskata melħ
  • 1 niskata bżar iswed
  • 1 mgħ. frak tal-ħobż
  • Biex isservi
  • 4 dkg butir
Deskrizzjoni

1. Qatta' l-panini f'kubi ta' 1 cm, ix-xaħam tad-dahar tal-majjal f'kubi żgħar u l-basla fin.

2. Sajjar ix-xaħam tad-dahar tal-majjal fil-butir biex joħroġ ix-xaħam, żid il-basla u sajjar sakemm issir trasluċida; ħalli jiksaħ.

3. Ħallat il-kubi tal-panini mal-basla u l-biċċiet tax-xaħam, il-bajda mħabbta bil-ħalib, it-tursin u l-kurrat salvaġġ, ħawwar bil-bżar u ħalli għal 15-il minuta.

4. Żid id-dqiq u b'idejk imxarrbin ifforma 8 blalen kompatti (jekk it-taħlita tkun ratba wisq, tista' żżid ftit frak tal-ħobż).

5. Sajjar f'ilma kemxejn immellaħ b'togħlija ħafifa għal 15-il minuta – l-ilma m'għandux jagħli bil-qawwi għax il-blalen jitfarrku.

6. Servi bil-butir imdewweb fuqhom, mal-kaboċċa qarsa jew fil-brodu tal-laħam.

Parir: Ix-xaħam tal-majjal diġà huwa mielaħ, għalhekk aġġusta l-melħ tat-taħlita biss wara li ssajjar u dduq ballun bħala prova, jekk hemm bżonn.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.