1. Gearr an daikon ina shlisní cruinne 3 cm ar tiús, scaf go tiubh é, cruinnigh na himill agus déan gearradh croise 1 cm ar doimhneacht ar thaobh amháin chun é a chócaráil níos tapúla tríd.
2. Cuir na slisní daikon leis an kombu agus an t-uisce i sáspan, tabhair chun fiuchta le gráinnín salainn é, ansin cócaráil ar theas íseal faoi chlúdach páipéar bácála ar feadh 40–45 nóiméad, go dtí go dtéann cipín tríd go héasca.
3. Idir an dá linn, don ghlónra, cócaráil an miso bán leis an mirin, an siúcra agus an t-uisce i sáspan beag ar theas íseal ar feadh 3–4 nóiméad, á chorraí, ina uachtar tiubh lonrach.
4. Bain den teas é agus grátáil cuid de chraiceann an yuzu isteach.
5. Tóg an daikon as an leacht cócaireachta agus cuir te i mbabhlaí beaga doimhne é, ansin carn spúnóg den ghlónra miso ar gach ceann.
6. Riar te é, maisithe le stiallacha tanaí craiceann yuzu.
Leid: Tagraíonn “furofuki” do ghal an tí folctha: tá daikon te galach ar cheann de na greimíní geimhridh is suaimhní sa tSeapáin. Oireann meascán de chraiceann líomóide agus líoma in áit yuzu freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.