Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame daikoni 3 cm paksusteks viiludeks, koorime paksult, ümardame servad ja teeme ühele küljele ristikujulise 1 cm sügavuse sisselõike, et see kiiremini läbi küpseks.
2. Paneme daikoniviilud kombu ja veega potti, laseme näpuotsatäie soolaga keema ning keedame tasasel tulel küpsetuspaberist kaane all 40–45 minutit, kuni söögipulk hõlpsalt läbi läheb.
3. Keedame samal ajal glasuuri jaoks valget misot mirin'i, suhkru ja veega väikeses potis tasasel tulel segades 3–4 minutit läikivaks paksuks kreemiks.
4. Tõstame tulelt ja riivime juurde osa yuzu koorest.
5. Tõstame daikoni keeduleemest kuumalt sügavatesse kausikestesse ja paneme igale lusikatäie misoglasuuri.
6. Serveerime kuumalt õhukeste yuzukooreribadega kaunistatult.
Nipp: „Furofuki” viitab saunamaja aurule: kuum aurav daikon on üks Jaapani talve lohutavamaid suutäisi. Yuzu asemel sobib ka sidruni- ja laimikoore segu.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.