1. Daikonin e presim në rrathë 3 cm të trashë, e qërojmë trashë, skajet i rrumbullakosim dhe në njërën anë bëjmë një prerje në formë kryqi 1 cm të thellë që të zihet më shpejt.
2. Rrathët e daikonit i vendosim në një tenxhere me kombun dhe ujin, i vëmë të vlojnë me një majë kripë, pastaj i ziejmë në zjarr të ulët, me kapak letre pjekjeje, për 40–45 minuta, derisa një shkop të kalojë lehtë përmes tyre.
3. Ndërkohë për lustrën gatuajmë mison e bardhë me mirinin, sheqerin dhe ujin në një tenxhere të vogël, në zjarr të ulët, duke e përzier për 3–4 minuta, në një krem të trashë e me shkëlqim.
4. E heqim nga zjarri dhe grijmë në të një pjesë të lëkurës së yuzus.
5. Daikonin e nxjerrim nga lëngu i zierjes, e vendosim të nxehtë në tasa të vegjël të thellë dhe sipër grumbullojmë nga një lugë lustër miso.
6. E shërbejmë të nxehtë, të zbukuruar me shirita të hollë lëkure yuzu.
Këshillë: “Furofuki” i referohet avullit të banjave publike: daikoni i nxehtë që avullon është një nga kafshatat më qetësuese të dimrit japonez. Në vend të yuzus bën edhe një përzierje lëkure limoni dhe lime.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.