1. Cuir na sicphiseánaigh ar maos thar oíche. Taosc agus cócaráil le huisce úr, salann agus an mála tae (tugann sé dath álainn domhandonn dóibh) ar feadh 60–75 nóiméad go dtí go bhfuil siad bog; bain an mála agus coinnigh an leacht cócaireachta.
2. Don taos bhatura, measc an plúr leis an bpúdar bácála, an siúcra agus an salann, cuir an t-iógart agus 1 spúnóg bhoird ola leis, ansin dóthain uisce bhogthe chun taos bog mín a dhéanamh. Fuin ar feadh 8 nóiméad, cuimil le hola é agus lig dó scíth a ligean clúdaithe ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad.
3. Don chole, frioch an t-oinniún mionghearrtha go mín san ola ar feadh 10 nóiméad go dtí go bhfuil sé domhandonn, cuir an sinséar, an ghairleog agus na sillí glasa leis, ansin lus an choire meilte agus an púdar sillí; tar éis leath nóiméad cuir an púirín trátaí leis agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad, go dtí go scarann an ola.
4. Cuir na sicphiseánaigh agus 400 ml leachta cócaireachta leis agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad, ag brú cúpla sicphiseánach. Measc an garam masala agus an amchur tríd ag an deireadh; ba chóir go mbeadh an chole tiubh, lonrach agus dorcha.
5. Roinn an taos ina 8 gcuid agus rollaigh ar dhromchla olaithe ina leatháin ubhchruthacha 15 cm é. Téigh an ola i sáspan beag domhain go 190 °C agus sleamhnaigh na leatháin isteach ceann ar cheann; doirt ola ar a mbarr le spúnóg go dtí go n-atann siad mar liathróidí, ansin cas agus frioch gach taobh go dtí go bhfuil siad órga (thart ar 1 nóiméad).
6. Riar láithreach leis an chole te, fáinní oinniúin amha, dingeacha líomóide agus picil.
Leid: An bricfeasta deireadh seachtaine is ansa le Deilí agus an Phuinseáb. Ní atann bhatura ach in ola atá te go leor: seiceáil leis an gcéad phíosa – má thagann sé chun an dromchla láithreach agus má thosaíonn sé ag siosarnach, tá an teocht ceart. Is leor beagán ola i sáspan beag domhain.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.