1. I sáspan beag, déan béchamel tiubh den im, den phlúr agus den bhainne le gráinnín de chnó muscaide.
2. Scuab sraith thanaí de mhustaird Dijon ar thaobh amháin de na slisní aráin.
3. Leag liamhás bruite agus gruyère grátáilte ar leath de na slisní agus clúdaigh leis na slisní eile iad.
4. Scaip béchamel ar bharr na gceapairí agus croith neart den cháis ghrátáilte atá fágtha anuas orthu.
5. Cuir ar thráidire le páipéar bácála iad agus bácáil ag 200 °C ar feadh thart ar 10-12 nóiméad iad.
6. Ag an deireadh, cuir faoin ngríoscán ar feadh cúpla nóiméad iad go dtí go mbeidh an barr donn órga agus ag bolgarnach; riar te iad.
Leid: Déanann an béchamel agus an neart gruyère croque monsieur uachtarúil agus briosc – ná bí gann leis an gcáis ar a bharr. Má chuireann tú ubh phóitseáilte nó ubh fhriochta ar a bharr, bíonn croque madame agat.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.