Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. У невеликій каструлі з вершкового масла, борошна й молока звари густий бешамель із дрібкою мускатного горіха.
2. Один бік скибок хліба тонко змасти діжонською гірчицею.
3. На половину скибок виклади варену шинку й тертий грюєр, потім накрий другою скибкою.
4. Верх сендвічів змасти бешамелем і щедро посип рештою тертого сиру.
5. Виклади на деко з пергаментом і запікай при 200 °C приблизно 10-12 хвилин.
6. Наприкінці на кілька хвилин постав під гриль, доки верх не стане золотисто-коричневим і не вкриється пухирцями; подавай гарячим.
Порада: Кремовим і хрустким крок-месьє роблять бешамель і багато грюєру – не шкодуй сиру зверху. Якщо покладеш зверху яйце пашот або глазунью, вийде крок-мадам.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.