Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. W małym rondelku z masła, mąki i mleka ugotuj gęsty beszamel ze szczyptą gałki muszkatołowej.
2. Jedną stronę kromek chleba posmaruj cienko musztardą Dijon.
3. Na połowie kromek ułóż warstwami gotowaną szynkę i starty gruyère, a potem przykryj drugą kromką.
4. Wierzch kanapek posmaruj beszamelem i obficie posyp resztą startego sera.
5. Połóż na blasze z papierem do pieczenia i piecz w 200 °C ok. 10-12 minut.
6. Na koniec wsuń na kilka minut pod grill, aż wierzch zrumieni się na złotobrązowo i zacznie bulgotać; podawaj gorące.
Wskazówka: Croque monsieur kremowym i chrupiącym czyni beszamel i dużo gruyère – nie żałuj sera do posypania wierzchu. Jeśli na wierzchu położysz jajko w koszulce lub sadzone, powstanie croque madame.
Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.