1. Dalam periuk kecil, masak bechamel yang pekat daripada mentega, tepung dan susu, dengan secubit buah pala.
2. Sapu satu bahagian hirisan roti dengan nipis menggunakan mustard Dijon.
3. Pada separuh daripada hirisan, susun ham masak dan keju gruyère parut, kemudian tutup dengan hirisan yang lain.
4. Sapu bahagian atas sandwic dengan bechamel, dan taburkan banyak baki keju parut.
5. Letakkan di atas dulang pembakar yang dialas kertas pembakar, dan bakar pada 200 °C selama kira-kira 10-12 minit.
6. Pada akhirnya, masukkan di bawah gril selama beberapa minit, hingga bahagian atasnya menjadi perang keemasan dan menggelembung; hidangkan panas.
Petua: Bechamel dan banyak keju gruyère menjadikan croque monsieur berkrim dan rangup – jangan berjimat dengan keju yang ditabur di atasnya. Jika anda meletakkan telur rebus tanpa kulit atau telur mata di atasnya, ia menjadi croque madame.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.