Croque monsieur (topel sendvič s šunko in sirom)

Zajtrk 25 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
528kcal
29gBeljakovine
46gOgljikovi hidrati
26gMaščobe
Sestavine
  • 8 rezina kruh
  • 15 dkg kuhana šunka
  • 15 dkg sir gruyère
  • 3 dkg maslo
  • 2 dkg moka
  • 2 dl mleko
  • 1 č. žl. dijonska gorčica
  • 1 ščepec muškatni orešček
Opis

1. V majhni kozici iz masla, moke in mleka skuhamo gost bešamel s ščepcem muškatnega oreščka.

2. Eno stran rezin kruha tanko premažemo z dijonsko gorčico.

3. Na polovico rezin položimo kuhano šunko in nariban grojer ter prekrijemo z drugo rezino.

4. Vrh sendvičev premažemo z bešamelom in obilno potresemo s preostalim naribanim sirom.

5. Položimo na pekač s papirjem za peko in pri 200 °C pečemo približno 10-12 minut.

6. Na koncu za nekaj minut postavimo pod žar, da se vrh zlato rjavo zapeče in brbota; postrežemo vroče.

Namig: Bešamel in obilica grojerja naredita croque monsieur kremast in hrustljav – ne varčuj s sirom na vrhu. Če nanj položiš poširano jajce ali jajce na oko, dobiš croque madame.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.