Croque monsieur (soe singi-juustuvõileib)

Hommikusöök 25 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
528kcal
29gValk
46gSüsivesikud
26gRasv
Koostisosad
  • 8 viil leib
  • 15 dkg keedusink
  • 15 dkg Gruyère'i juust
  • 3 dkg või
  • 2 dkg jahu
  • 2 dl piim
  • 1 tl Dijoni sinep
  • 1 näpuotsatäis muskaatpähkel
Kirjeldus

1. Keedame väikeses potis võist, jahust ja piimast paksu bešamellkastme näpuotsatäie muskaatpähkliga.

2. Määrime saiaviilude ühe külje õhukeselt Dijoni sinepiga.

3. Laome pooltele viiludele keedusingi ja riivitud gruyère'i ning katame teiste viiludega.

4. Määrime võileivad pealt bešamellkastmega ja puistame ohtralt ülejäänud riivitud juustu peale.

5. Asetame küpsetuspaberiga kaetud plaadile ja küpsetame 200 °C juures umbes 10-12 minutit.

6. Lõpuks paneme mõneks minutiks ahju grillrežiimile, kuni pind on kuldpruun ning mullitav; serveerime kuumalt.

Nipp: Bešamell ja rohke gruyère muudavad croque monsieur'i kreemjaks ning krõbedaks – ära pealmise juustuga koonerda. Kui lisad peale pošeeritud muna või härjasilma, saab sellest croque madame.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.