1. Në një tenxhere të vogël përgatitim një beshamel të trashë me gjalpin, miellin dhe qumështin, me një majë arrë moskat.
2. Njërën anë të fetave të bukës e lyejmë hollë me mustardë Dijon.
3. Mbi gjysmën e fetave vendosim në shtresa proshutë të zier dhe gruyère të grirë, pastaj i mbulojmë me fetat e tjera.
4. Sipër sanduiçeve lyejmë beshamelin dhe hedhim me bollëk djathin e grirë të mbetur.
5. I vendosim në tavë me letër pjekjeje dhe i pjekim në 200 °C për rreth 10-12 minuta.
6. Në fund i vendosim për disa minuta nën grilë, derisa sipërfaqja të bëhet e artë dhe të nxjerrë flluska; i shërbejmë të nxehtë.
Këshillë: Beshameli dhe sasia e madhe e gruyère-it e bëjnë croque monsieur kremoz dhe krokant – mos e kurse djathin që hidhet sipër. Nëse i vendos sipër një vezë të poçuar ose vezë sy, bëhet croque madame.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.