1. Dalam panci kecil, buat bechamel kental dari mentega, tepung, dan susu dengan sejumput pala.
2. Olesi satu sisi lembaran roti tipis-tipis dengan moster Dijon.
3. Susun ham matang dan gruyère parut pada separuh lembaran roti, lalu tutup dengan lembaran lainnya.
4. Olesi bagian atas roti lapis dengan bechamel dan taburi banyak sisa keju parut.
5. Letakkan di loyang beralas kertas panggang dan panggang pada 200 °C selama sekitar 10-12 menit.
6. Pada akhir proses, letakkan di bawah pemanggang atas selama beberapa menit hingga bagian atas keemasan dan berbuih; sajikan panas.
Tips: Bechamel dan gruyère berlimpah membuat croque monsieur lembut serta renyah – jangan menghemat keju untuk bagian atas. Jika diberi telur poach atau telur mata sapi di atasnya, hidangan ini menjadi croque madame.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.