1. Nigh an rís, cuir ar maos ar feadh 1 uair an chloig, ansin réamhchócaráil i neart uisce fiuchta saillte ar feadh 6–7 nóiméad í (bog amuigh ach fós crua istigh) agus taosc.
2. Corraigh an brollach sicín agus an t-oinniún gearrtha ina cheathrúna go gairid san ola, cuir salann agus piobar leis, ansin cuir beagán uisce leis agus cócaráil clúdaithe go hiomlán tríd ar feadh thart ar 20 nóiméad; fuaraigh agus stróic ina stiallacha tanaí é.
3. Brúigh an safrán ina phúdar, cuir ar maos in 3 spúnóg bhoird uisce the é, ansin measc leis an iógart, na buíocáin uibhe agus an salann; measc dhá thrian den rís tríd seo.
4. Coinnigh 10 g den im ar leith don bharrbhairis; cuir neart den chuid eile ar mhias dhomhain theasfhulangach, líneáil an bun go cothrom leis an rís iógairt, cuir an sicín air, ansin clúdaigh leis an rís iógairt atá fágtha agus an rís ghlan agus doirt im leáite ar a bharr.
5. Clúdaigh le scragall alúmanaim agus bácáil in oigheann ag 190 °C ar an tseilf is ísle ar feadh 1 uair an chloig 15 nóiméad, go dtí go bhfuil screamh thiubh órdhonn ar an mbun; lig dó scíth a ligean ar feadh 10 nóiméad, ansin iompaigh ar mhias é.
6. Corraigh an bharrbhairis sa 10 g ime coinnithe ar leith leis an siúcra ar feadh 1 nóiméad agus croith ar bharr an chíste ríse é; riar le hiógart agus sailéad.
Leid: Císte ríse taispeánta bhord féile na Peirse is ea tahchin: screamh bhriosc órga amuigh agus rís uachtarach safráin istigh. Má bhácálann tú i mias ghloine é, feicfidh tú nuair atá an bun donnaithe go deas. Is féidir fraocháin dhearga thriomaithe a úsáid in ionad barrbhairis freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.