1. Nigh na pónairí mung scafa go maith agus cuir ar maos in uisce fuar ar feadh 6 uair an chloig ar a laghad iad (thar oíche is fearr), ansin cuimil na craicne atá fágtha díobh agus taosc.
2. Meil na pónairí leis an 200 ml d'uisce i gcumascóir ina bpúiré thiubh beagán gráinneach.
3. Blansáil na péacáin ar feadh 1 nóiméad, mionghearr agus fáisc leis an kimchi iad; gearr na scailliúin ina bhfáinní.
4. Measc an fheoil mhionaithe, na péacáin, an kimchi, na scailliúin, an ghairleog ghrátáilte agus an salann isteach sa phúiré pónairí.
5. Téigh neart ola i bhfriochtán agus déan cácaí ar mhéid boise agus 1 cm ar tiús as spúnóga boird den mheascán; frioch ar theas measartha ar feadh 3–4 nóiméad ar gach taobh iad, go dtí go mbíonn an dá thaobh briosc agus órdhonn.
6. Taosc ar thuáille páipéir agus riar te iad le tumóg déanta as meascán den anlann soighe agus an fínéagar ríse.
Leid: Is bia sráide cáiliúil de chuid mhargadh Gwangjang i Súl é bindae-tteok, áit a ndéantar ar phláta mór iarainn theilgthe le neart saille é. Ná cumaisc na pónairí go hiomlán mín – déanann na gráinní beaga na cácaí bog istigh agus briosc lasmuigh.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.