Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Peseme kooritud mungoad hoolikalt ja leotame külmas vees vähemalt 6 tundi (kõige parem üle öö), hõõrume alles jäänud kestad lahti ning nõrutame.
2. Jahvatame oad blenderis 200 ml veega paksuks veidi teraliseks püreeks.
3. Blanšeerime idusid 1 minuti, hakime peeneks ja pigistame koos kimchi'ga kuivaks; viilutame rohelise sibula.
4. Segame oapüree hulka hakkliha, idud, kimchi, rohelise sibula, riivitud küüslaugu ja soola.
5. Kuumutame pannil rohkelt õli ning vormime supilusikatäiesuurustest portsjonitest 1 cm paksused peopesasuurused pannkoogid; praeme keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 3–4 minutit krõbedaks ja kuldpruuniks.
6. Nõrutame köögipaberil ja serveerime kuumalt sojakastme ning riisiäädika segust dipikastmega.
Nipp: Bindae-tteok on Souli Gwangjangi turu kuulus tänavatoit, kus seda praetakse suurel malmplaadil rohkes rasvas. Ära püreesta ube täiesti siledaks – väikesed terad teevad pannkoogi seest pehmeks, väljast krõbedaks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.