Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Lukštentas spindulines pupuoles kruopščiai nuplaukite, mirkykite šaltame vandenyje bent 6 valandas (geriausia per naktį), likusias luobeles pašalinkite trindami, nukoškite.
2. Pupeles su 200 ml vandens elektriniu trintuvu sumalkite į tirštą, šiek tiek grūdėtą tyrę.
3. Daigus blanširuokite 1 minutę, smulkiai supjaustykite, kartu su kimčiais nuspauskite; svogūnų laiškus su galvutėmis supjaustykite žiedeliais.
4. Į pupelių tyrę įmaišykite maltą mėsą, daigus, kimčius, svogūnų laiškus su galvutėmis, tarkuotą česnaką ir druską.
5. Keptuvėje įkaitinkite daug aliejaus, iš valgomojo šaukšto porcijų formuokite 1 cm storio, delno dydžio blynelius; ant vidutinės ugnies kepkite po 3–4 minutes iš kiekvienos pusės, kol abi pusės taps traškios ir auksinės.
6. Nuvarvinkite ant popierinio rankšluosčio, patiekite karštus su sojų padažo ir ryžių acto mišinio mirkalu.
Patarimas: Bindae-tteok – garsus Seulo Gwangjang turgaus gatvės patiekalas, ten kepamas ant didelės ketaus plokštės su daug riebalų. Pupelių netrinkite iki visiško vientisumo – dėl smulkių grūdelių vidus bus minkštas, išorė traški.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.