Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Lobītās mungpupiņas rūpīgi nomazgājiet un aukstā ūdenī mērcējiet vismaz 6 stundas (vislabāk pa nakti), tad ar berzēšanu noņemiet atlikušās miziņas un nokāsiet.
2. Pupiņas ar 200 ml ūdens blenderī sasmalciniet biezā, nedaudz graudainā biezenī.
3. Dīgstus blanšējiet 1 minūti, smalki sagrieziet un kopā ar kimči izspiediet; lociņus sagrieziet ripiņās.
4. Pupiņu biezenī iemaisiet malto gaļu, dīgstus, kimči, lociņus, rīvētus ķiplokus un sāli.
5. Pannā uzkarsējiet daudz eļļas un no ēdamkarotes lieluma porcijām veidojiet 1 cm biezus, plaukstas lieluma plācenīšus; uz vidējas uguns cepiet 3–4 minūtes no katras puses, līdz abas puses kraukšķīgas un zeltaini brūnas.
6. Noteciniet uz papīra dvieļa un pasniedziet karstus ar mērcējamo mērci no sojas mērces un rīsu etiķa maisījuma.
Padoms: Bindae-tteok ir Seulas Gwangjang tirgus slavenais ielu ēdiens; tur to cep uz lielas čuguna plāksnes bagātīgā taukvielu daudzumā. Pupiņas nesablendējiet pilnīgi gludas — mazie graudiņi padara plācenīšus iekšpusē mīkstus un ārpusē kraukšķīgus.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.